曾经流传于民间的台湾青草药，由于取得方便又有救急功效，而愈来愈受重视。
本书列举最常用的一百五十种，分笔划、学名、别名、科属、性味、功效与应用方法详加说明，连上册共约三百味。书中细说煎煮方法、水量、时间、器具及选择之道，同时不吝公开家传的青草药膏与制法，非常难得。

序

除了青草药，还有青草膏
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　徐顺裕
　　「救人青草药」一书出版以来，诸多许久不见的亲朋好友都打电话来恭喜，说我为即将失传的的台湾青草药留下一脉生机，也为年轻人准备了一本「民间验方」参考书，只要有兴趣、有需要，「按图索骥」即可找到适合的青草药：对于尚不熟悉青草药型态与性味的人而言，还可以直接到青草药店选购，十分方便。许多正在研习青草药的学员更是人手一册，使我非常感动。
　　朋友的厚爱与谬赏令我感到汗颜，因为该书在匆忙中写成，有待改进之处很多。譬如由于对电脑的操作不是非常顺手，虽然花了很多时间将辛苦拍摄得来的药草照片都贴到WORD上面，结果转成书稿时稍受影响，无法放大；以致读者在辨识上不是那么清晰，可谓美中不足。此外，该书只容那一百三十几味；对浩如烟海、俯拾即是的台湾青草药而言，真的是九牛一毛，实在也必要增加篇幅。
　　有些朋友也提到：「你家传承了很多『青草药膏』，很多人用过后觉得效果良好，不妨也一起公开出来，让需要者自己制作。」因此我乃另外挑选照片品质较佳的一百五十味青草药，除了详细介绍其生态与用法之外，也加强「应用（及配武）」部分，并说明大致的煎煮原则而写成这本《救人青草药（二）》。让读者不仅可以依方选药，还可以煎煮服食，小病不求人。
　　必须特别说明的是，书中的验方与服食原则虽然已经多人证实有效，但因每个人的体质与胖瘦不同、饮食与生活习惯各异，所以最好先请医师诊断后再选择使用，或请对青草药有研究者从旁辅助以策安全。
　　成书之际，我要特别感谢高木村老师多年的指导，并慨允为本书写序。也欢迎其他对青草药有研究者多多指教、共同切磋，为推广民间清草药尽一份心力。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二００四年十二月

目录

前言
第一章　救人青草药一百五十味
第二章　家传万用青草药膏
第三章　【救人青草药】第一集青草目录

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