自序

　　《臺湾民间传统丧葬仪节研究》原为手稿本，是民国七十三年夏我从国立臺湾师范大学国文研究所博士班毕业的学位论文；指导教授是周何先生，口试委员有高明先生、潘重规先生、王静芝先生、张以仁先生以及黄锦鋐先生。口试通过后，诸位先生即刻勉励我将此书公开发行普及到社会各界，俾世人行礼有所参考。
二十多年前，我有感于丧葬礼俗攸关风俗厚薄甚大，且发现当时学者论及臺湾之婚丧习俗，泰半皆只援引日治时期片冈巖《臺湾风俗志》及铃木清一郎《臺湾旧惯》之资料。二氏之着作不仅简略，而且多所含混讹误，更无法阐释中华礼仪之要义。于是，我乃立志将三百多年来流行于臺湾汉人社会的丧葬礼仪，做一全面性之整理。一方面从古文献、古方志、古手抄本中搜寻文字资料；一方面筛选全臺湾最足以代表漳州人、泉州人、客家人的四十六个传统聚落做为定点，进行人人视为畏途的田野调查：经常需要背着七、八公斤重的行李袋走访各地乌头司功、棺材店、葬仪社、参与丧家做司功、出殡、送葬到墓地……，不分寒暑，穿梭于这些特定地点与人物之间，几乎被人视为「疯子」。最后，凭藉二百多种文献以及我亲手整理出来的二十四本田野调查报告，我终于完成这本论文；不仅将四百年来臺湾地区漳州人、泉州人、客家人的丧葬仪节源流做了最详细的整理，更将它们的礼义精华以及与中华文化之渊源皆做了周详的论述。
　　七十三年夏毕业之际，共印二百册，除分送各公立图书馆外，也有出版商代销到海外研究机构。此后承蒙海内外学者于论及臺湾风俗习惯时，多所援引，一时之间获得不虞之誉。偶尔也有人函电相索，可惜我已无存书，只能以影印本取代，厚重而不便。民国八十年起，我每年均应内政部、省市政府以及各县市政府之邀，代为训练丧葬司仪及从业人员。为求能与实际生活结合，我即自本论文中选取教材，颇见成效。学员么好学不倦，进一步希望能看到全书，经常来电催促出版；尤其臺湾学与生死学方兴未艾，连一般社会大众对此书也颇感兴趣，询问与函电不断。甚至有人告诉我坊间曾出现违法盗印高价出售之情事，不得已时年前我开始将手稿本正式公开印刷行世，以谢各方人士关心，并遏不法之徒之罪行。
　　二十五年前，尚无电脑打字只有传统打字；本论文中有许多罕用汉字，必须一一造字，极为不便，因此只能採用手写完稿；加以抄写时间有限，乃採取多人分工，因此呈现多种字体。民国八十七年八月公开出版，本应全盘重新打字排版；但我的左眼视网膜于民国八十年夏韾整理我的另一本呕心沥血着作《福全台谚语典》太过劳累而破裂，视力变成很差，无法做精细的校对工作。虽然手抄本中有不少讹漏，但我担心重新打字后会错得更多，因而当时只能以七十三年夏之手抄本影印出版以飨同好。
　　八十七年秋将手稿本出版以来，至今匆匆十年，海内外学者以及殡葬业者反应热烈；尤其是国内之殡葬业者，几乎全以本书为治丧与解决疑难杂症之依据，而且争相推荐，不久便与《福全台谚语典》同时成为拙作中最受欢迎之双璧。由于手稿本中就有阅读不便之处，读者纷纷来电渴望能有打字版，加以电脑造字技术已大幅改进，乃由内子周瑞颖女士与学棣徐君孝育、黄君芝勤分别负责打字、排版、初校，我负责二、三校，前后歷经三年终告完成。为了保存歷史文献之原貌，本次打字本相较于手稿本，内容年代均未更动以存其真；若文字之讹误与缺漏，则已尽心尽力校正；唯恐因视力不佳，唯有错误之处，敬祈方家指正，是为序。

中华民国九十七年岁次戊子重阳　东海　徐福全谨序于景美喜福居

目录

自序
凡例
第一章　绪论
　１　研究动机与目的
　２　研究资料—前人之研究成果
　３　研究方法—田野资料采访
第二章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之一—养疾慎终
　１　养疾与搬铺
　２　遗嘱、分手尾钱、辞怨
　３　属纩、初终、易枕、盖水被、烧魂轿、脚尾炉、脚尾火、脚尾饭
　４　始哭、变服与哭路头
　５　吊九条(孝帘)、阖扉与邻亲弔助
　６　择日、泽地
　７　报白、报外家、接外家、发讣音
　８　挂孝变门饰、为邻舍挂红、守铺
　９　鸠妇制敛物、孝服、丧章
第三章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之二—沐浴敛殡
　１０买板、放板与接板
　１１乞水、沐浴、剃(梳)头、乞火(火夫)
　１２饭含、袭敛(套衫)、饰尸、敛祖
　１３制魂帛、魂旛、圣杯与入木法事(脚尾经)、库钱
　１４辞生及分手尾钱
　１５棺底布置、舁尸入木、殉葬品、加盖、封钉、打桶、遗物处理、洗净
　１６竖灵、孝灯、捧饭
第四章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之三—殡后迄葬前一日
　１７看山、开兆、亲友弔看山、开兆、亲友弔唁赙赠(楮敬)、铭旌、答纸
　１８殡期、殡前一日与出山功德
第五章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之四—葬日
　１９排牲醴、洒盐米、移柩、压棺位、祭起马、公祭、拈香、封钉、围柩举哀(粤籍告祖、告天地、告灵、三献礼、公祭、奉汤饭)
　２０发引、葬列、路祭、谢客
　２１坟圹、哭柩、放栓(涵)、止哭窆柩、定方位、铺铭旌、播土、掩(灰)土、安草皮、祀后土、点主、祭墓、唿龙、撒五谷、旋墓
　２２反主、安灵、洗净、食相合(三角)肉、谢弔葬
第六章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之五—葬后迄变红
　２３巡山、完坟(附培墓、挂纸)
　２４做七(旬)、纸厝、百日、除灵、除饭、朔望奠、乘孝嫁娶
　２５对年、三年、合炉、合炉前之居丧生活
第七章　臺湾民间传统丧葬仪节研究之六—拾骨与吉葬
　２６拾骨(拾金)、寄巖仔(金)、做风水四阶段
第八章　总结
　１　臺湾民间传统丧葬仪节与礼经及温公书仪、文公家礼等之关系
　２　臺湾民间传统丧葬仪节之特色、演变及演变之原因
附录壹：臺湾民间传统丧葬仪节彩色照片一二八幅
附录贰：主要参考书目

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