我国自古即有「药食同源」之说，认为有些食物不仅能充饥，更具有治疗疾病的作用。在我们的日常饮食生活中，就有不少食物是药食两用之品，例如日常饮食中的葱、姜、蒜就是治病良药，如能多瞭解一些这方面的相关知识，灵活运用，既可利用饮食养生的方式达到强身健体的目的，更能透过饮食疗法治疗一些轻微和慢性的疾病。
本书分为补益养生、排毒养生、其他养生三章节，详附药材彩图，从选购、使用宜忌到对症食谱与烹调上桌，全面介绍各药材，堪称实用性最高的中药食疗养生书，让您不再烦恼如何选购与烹制中药。

目录

前言
中药养生速查
常见疾病用药速查表
中药与食物相剋表

第一章 补益养生
补气中药
补血中药
补阳中药
补阴中药

第二章 排毒养生
消除湿毒中药
清除热毒中药
清除肠道积滞中药
活血化淤中药

第三章 其他养生
安神中药
收敛固精中药
其他药食同用的补益中药

附录
一.中药的药性（四气）
二.中药的五味
三.中药配伍的禁忌
四.中药的煎煮和服用方法
五.中药彩色图谱

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