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全球第一本!
用漫画解析中医药食起源、命名、炮制、方剂种类剂量、中药煎法和服法、进补法则的图解专书!
「中医药食学说」依中医药学的理论基础,以「不治已病,治未病」为原则,对饮食物性(气)味的准确把握与自觉运用。在中医中,「药食同源」,「药食互用」,药与食二者间并没有严格的界线,二者相互搭配,用以养生治病,就是中医的一显着特色。「中医药食学说」凝结着我们的祖先对自然的探索,对生命的体认,和对健康长寿的追求,既有严谨完整的理论体系,又有丰富的实践经验,被誉为中华民族优秀文化中的瑰宝。
中医学认为,平衡就是健康,调理就是治病,因而十分强调食物的防病治病作用。食物之所以具有防治疾病作用,是因为食物和药物一样,都具有不同的性味、归经、升降、沉浮、补泻、有毒无毒等性质。具有二千多年歷史的中医食学,虽然已经广为人知,并且深受民众喜爱,但碍于其理论的古奥与隔膜,常使人望而却步。
事实上,「中医药食」一点也不难,甚至有趣极了!
周春才以简洁生动的文字、生动有趣的漫画教你了解食物的多种性、中医药食学与易学的关系、归经理论、象形药食与象义药食、五味的宜与忌、中医药的基本常识、方剂的配伍原则,以及进补的法则、四季的常见病与饮食原则等。
本书特色
1.本书是一本了解「中医药食学说」的最佳读物。
2.本书的出版目的,在于将艰深枯燥的中药知识变成生动有趣的图文漫画,使读者认识和理解中医及药食学说。
作者简介
周春才
北京人,1957年出生,职业画家,独立撰稿人。
本社特邀作者长期致力于中国文化的研究与普及工作。在中西文化比较的前提下,作者从世界观、方法论,以及价值共识的高度,对中国文化做出了明确的还原与界定。其作品通俗生动、系统性强,已被翻译成十余种语言,受到专家和读者广泛关注与好评。