整型、美容都是一时的，只有及早注重养生才可长可久。本书由十一位中医师合作，细说老化原理、古今长寿者经验，细谈抗老中药、食物的最新研究成果，以及数十种气功源流与身心修炼诸法，涵盖儒、释、道与医家经典精华，所有希望青春长寿者，包括中医、中药与民俗疗法业者都值得保存应用。

序

最圆满、实用的养生、抗老宝典
中华民国中医抗衰老医学会 郑岁宗理事长
　　现代人由于生活紧张，工作压力大，饮食失节，起居无常，运动不足，加上空气、水源与环境普遍遭受污染，不仅人体的五脏六腑受到伤害，提早衰老。据有关资料统计，近几年来四十岁左右就过世者有增加的趋势，而且男性的死亡率高于女性；其中以癌症、糖尿病、肾脏病、高血压、心脏病、肝病等慢性疾病诱发者居多。所幸在知识与生活水准提升了之后，多数人都已或多或少了解「养生」的重要性，甚至已经成为大家关心的话题。但究竟该如何保健才能真正达到抗老、防衰、养生、长生的目标呢？
　　顾名思义，养「生」就是从生活中做起才易见效，包括饮食、起居、药物、运动与身心修练等等，可以说每一个环节都很重要，缺一不可。这些观念几乎大家都知道，坊间的报章杂志与影音媒体也经常提到，不过大多是断简残篇，或应景（因应当时的新闻事件或顺应节令而略做报导）而已，即使出成专书，也一样分门别类、各有不同看法，缺少一致性理念，因此无法达到「全面观照、全方位养生」的目的。
　　今年正好岁宗承诸同道、先进与前辈推举，担任中华民国中医抗衰老医学会理事长一职，心想应该竭尽所能为学会做点什么事情，以免有负所託。几经思量之后才发现，既然「养生保健」已经是一股沛然莫之能御的趋势，符合大多数人的需要，而本会人才济济，何不合力编写、出版一套专业的「抗衰老」丛书呢？如能好好规画，这套丛书不仅可以为本届理监事会留下一些纪录，更可以专业的眼光提供抗老防衰方法，作为国人的养生准绳，一举多得。
　　这个想法获得多数会员同意之后，我们就开始拟定方向（编辑原则）与内容大纲，同时邀请对这个领域卓有研究的医师分别撰写，主要内容包括：中医养生抗衰老医学发展简史、养生学家与学派、前人对长寿与天年的看法、中医的老化观念与抗衰老原则；当然最重要的还是介绍有助于抗老益寿的方药、食疗与健身术，以及古今长寿者的经验，以作为现代人的参考。
　　为了力求体力统一、结构完整，而且具有流传价值，特别在讨论之后订定了编辑基本原则，并委请苏三稜、黄碧松医师为总编辑，王剀锵、徐慧茵为副总编辑（详细职掌如附）。
一、编写原则
1、先进性：尽量反应中医或西医研究的最新成就及文献。
2、科学性：尽量引用可靠的临床与相关实验、研究资料。
3、实用性：最好可让读者据以应用。
二、编写格式
将各系统、各科疾病列为十二章，各疾病皆置于相关章节之下，以西医病名为题，其下涵盖的内容为：
　　1、概述
（1）第一部分简要叙述本病全貌，包括西医学的定义、流行病学等内容。
（2）第二部分简述该病相当于或属于中医的何种病，内容(范畴)如何等。
　　2、病因、病机、病理
（1）分别以中、西医理辨病，阐述病因病机，着重与辨证论治相结合。
（2）阐述西医学对该病的病因、病理认识 (此阐述也可置于前) 。
　　3、临床表现
　　4、实验室与其它检查
　　5、诊断与鉴别诊断
叙述西医学如何经由病史、体检、检验而诊断疾病，同时与相关疾病进行鉴别诊断。
　　6、治病方法
（1）辨证论治
包括证型（如：寒饮射肺型）、主证、治法（外散寒邪、内逐水饮）、参考方药（如：小青龙汤）与加减。
处方列出与否随作者意见，但药物若为饮片，需註明计量单位（如两、钱、分等），若用浓缩药粉则以克(g)为主。若作者具有特别经验，可于方下加【註】或说明特别交待事项，但不宜有惊人之举。至于「加减」可有可无。
（2）辨病论治
条列出常用、对该病有特殊作用的方、药，以具有特殊效果者为主。(可在方下括号註明出处、作者经验方或民间传方)，如无特别之处即不列。
（3）其他诊法
包括针灸、推拿、药膳…等，以平实为主。
（4）西医药治疹
介绍常用方药或方法(包括手术及其他治法)，注意文词简要，条理清晰。
7、预防与护理
从中医或西医角度出发，简要阐述与该疾病有关的饮食起居、环境调节等。
三、各系统疾病。
　　编写完成之后发现篇幅相当庞大，超出预期甚多；主要是为了尊重原作者的创意、保持文章的完整性，即使引用的文献（尤其是《黄帝内经》的内容）、养生名人等，有许多重复或相近之处，还是尽量予以保留之故。因此乃将本书分为上下两巨册（上册已近三十万字），上册先出版，下册稍后跟着印行；由于内容丰富而实用，因而定名为《中医抗衰老宝典》。
　　一部数十万字的丛书不论是编写或整合都是一个大工程，在终于完成、付梓之际，我要感谢医师作者们在百忙之中拨冗写作，谢谢总编辑等编辑群的辛劳，还要特别对本会秘书邱惠美小姐的协助致谢，若没有她不断催稿、联繫，本书可能无法顺利在年底前完成。另一方面，也由于篇幅实在巨大，引用的文献资料众多，其中可能难免有些失察或笔误之处，还请同道与方家指正，希望有机会于再版时修正。
　　值得一提的是，本书突破过去医学会「孤芳自赏」的做法（会员编写、印刷后只供自己保存、欣赏），委由元气斋出版社有限公司编辑、设计、发行，各地大小书店都可以看得到。我细看本书内容，觉得确实相当丰富而实用，「中医抗衰老宝典」之名可以说当之无愧，也值得推介给患者作为抗老防衰、养生保健之需。所以期望本会的各会员们多加推广，使「宝典」普及化，这样才不会枉费我们的一番辛劳，也让国人的健康更有保障。
丁亥（二OO七）年岁末于中华民国中医抗衰老医学会

目录

序：最圆满、实用的养生、抗老宝典---郑岁宗理事长
前言：养「生」就是从注意日常生活做起---郑岁宗医师

第一章 中医养生抗衰老医学发展简史---郭祥筠医师
一、宋元以前
上古时期：已知用火灸、焖、熨
先秦时期
‧《易经》为最古老的养生典籍
‧道家养生思想以老、庄为代表
‧管子主张虚其欲以存精
‧儒家以孔子「君子三戒」为代表
‧先秦杂家主张毕其数
‧《黄帝内经》奠定了养生学理论基础
汉唐时期
‧张仲景以《金匮要略》、《伤寒杂病论》为代表
‧华佗主张「动形养生」
‧王充提出先天秉赋说
道家学说与养生术
‧魏伯阳为道家代表之一
‧葛洪推崇导引、吐纳养生
‧陶弘景《养性延命录》
佛家思想影响养生观
道、儒、佛、医融匯贯通
‧孙思邈以《千金要方》传世
二、宋元明清
宋元时期
‧刘完素主张「养生重在养气」
‧张子和提倡「袪邪扶正」
‧李东垣注重「调理脾胃」
‧朱丹溪强调「阴气保养」
明清时期
1、养生重命门、治形宝精
‧赵献可认为命门真火乃人身至宝
‧张景岳主张阳强则寿，阳衰则夭
2、注重综合调养与发展
‧药饵、饮食保健法
‧综合调理法
3、防病保健强调动静结合
4、以导引、武术动形养生
5、重视颐养
三、近代与现代
‧传统文化与中医养生黑暗期
‧中医药发展露出一线曙光
‧抗老方法千百种，各取所需

第二章 养生学家与养生学派---卢菊昭医师
一、养生学派以儒、释、道、医四家为代表
儒家养生学派
1.注重精神调摄
‧养心重于养身
‧从日常生活中做起
‧精神修养注重寡慾
‧将吃苦当作吃补
‧养心可以长寿
‧着重于心性的陶冶
2.身体养护也不能忽略
‧习静养气、六艺养身
‧曾国藩养身修心有独到见解
‧练气可以形具而神生
‧静坐也是养生功夫
3.已经注意到饮食卫生
道家与道教养生学派
思想层次与修炼目标有异同之处
1.精神调摄以「静」为原则
2.形体养护可练内外功
‧内功以静坐调息为主
‧唿吸吐纳胎息
‧外功即导引、按摩等
‧内外功动静相配更宜养生
3.还要注意饮食起居
佛家养生学派
1、参禅修慈悲喜捨心 2、持戒
3、节制饮食并勤修寤瑜伽 4、重视礼仪与卫生
医家养生学派
1.精神修养重恬淡虚无
‧志闲而少欲
‧喜怒不过度
2.形体保健重唿吸吐纳与肢体运动
‧养气行气
‧肢体运动与导引
‧散步按摩以养生
3.饮食与药饵
‧饥而后食，渴而后饮
‧保持愉快心情
‧药饵
二、着名养生学家
.老子 扁鹊 华佗 孙思邈 葛洪 陶弘景 嵇康 李东垣
朱震亨 张景岳 庭栋 李时珍 龚廷贤 万密斋
三、养生学专着
《养老奉亲书》 《养性延命录》 《老老恆言》 《养生类要》
《饮膳正要》 《遵生八笺》 《南海寄归内法传》
四、结语

第三章 古代对老、寿、天年的认识---吕文智医师
‧老、寿与天年有什么不同
‧古人以冻梨、鲐背形容「老」
‧心态影响对老的感觉
‧敬老、养老乃固有传统
‧敬老是一种社会风气
‧国人本来就有孝悌观念
‧早就有良好的养老制度
古代对「寿」的定义：人们普遍嚮往长寿
‧上中下「三寿」的定义略有不同
‧「仁者寿」的寿指名声而非年纪
‧作寿与祝寿目的在祈求长命
‧初期藉口感念父母之恩
「天年」就是自然的限制
‧尽量以正性养生抗老延年
‧儒家重中庸
‧道家主张内外兼修
‧《黄帝内经》主张顺应阴阳、四时
‧中医取百家的抗老之长

第四章 中医对老化的认识---黄碧松医师
‧生长壮病老是生命的自然规律
‧中医认为老化有七个原因
1、肾气虚衰 2、脾胃虚衰 3、其他脏腑虚衰 4、阴阳失调
5、起居无节，妄于作劳 6、七情内伤 7、四时与地域的影响
‧西医学认为老化有四大原因
与遗传基因（DNA）有关 细胞中蛋白质老化
自由基破坏 人类染色体尖端老化
‧注意衰老的特徵与规律
‧怎样判断是否已经开始老化
‧人类衰老的全身变化概况
体表与外形变化 身体组成分发生变化 生理机能变化
‧基因缺陷也会导致早衰
‧了解评估衰老的指标
结论：健康又长寿才有意义

第五章 养「生」就是从生活做起---细说中医抗衰老原则 吴忠泽医师
浅介具有代表性的养生理论
‧《黄帝内经》以「天人合一」为养生之首
‧开始重视「长生」不老
‧稽康《养生论》首重休闲
‧颜之推重视服饵与叩齿
‧陶弘景认为不宜早婚纵欲
‧苏轼养生之道四味药
‧《坐忘铭》建议尽量少说话
‧顺时而为才可抗老防衰
‧生活起居都应注意顺时而为
1.生活起居 2.住房风水与环境卫生 3.饮食之道 4、菸酒茶各有利弊
5、性生活 6. 日常生活的情绪调摄 7、睡眠为精力之本

第六章 向古今中外长寿者学习---陈素蝉医师
一、古代长寿翁
彭祖 陶弘景 梁武帝萧衍 孙思邈 陆游 冷谦 干隆皇帝
二、今人之长寿经验
近代名人：虚云大师 杨森 张群 郎静山 苏雪林 宋美龄
陈立夫 张学良 王永庆 许哲
外国人的长寿经验：琉球人 美国百岁人瑞
结论：后天努力比遗传重要

第七章 抗衰老中药---林政煌医师
一、衰老可分为肾气和脾胃的虚衰
肾气虚衰 脾胃虚衰
二、了解药物的抗衰老机理
三、抗衰老中药介绍
人参 川七 川芎 大黄 大枣 女贞子 山楂 山茱萸 山药
丹参 天麻 牛膝 五味子 石菖蒲 石斛 甘草 冬虫夏草
玉竹 白芍 石朮 生姜 地黄 百合 西洋参 肉苁蓉 肉桂
赤芍 杜仲 沙苑子 决明子 何首乌 杏仁 金银花 阿胶
刺五加 枸杞 珍珠 胡桃 马齿苋 茶 茵陈蒿 茯苓 桑寄生
海马 桂枝 补骨脂 淫羊藿 黄连 黄精 黄耆 黄柏 鹿茸
陈皮 门冬 蛤蚧 绞股蓝 菟丝子 紫河车 菊花 蜂蜜 当归
葛根 远志 酸枣仁 莲子 蒲公英 银杏叶 猪苓 泽泻 龟板
龙眼肉 鸡血藤 党参 灵芝
四、抗衰老方药的使用原则
（一）要顾护脾胃 （二）要因时进补 （三）要适可而止
（四）要辨证进补 （五）要选择适宜的剂型
（六）要注意用量与忌口 （七）注意煎服法 （八）要注意储存

第八章 抗老益寿食疗---吴柏谊医师
一、常见食物介绍
（一）五谷类
粳米 籼米 糯米 小麦 粟米 苡仁 玉蜀黍 番薯 黄豆
黑豆 红豆 绿豆 芝麻
（二）蔬菜类
韭菜 葱 蒜 姜 芹菜 萝蔔 胡萝蔔 白菜 百合 山药
苋菜 空心菜 洋白菜 花椰菜 葫芦 黄瓜 冬瓜 丝瓜
苦瓜 南瓜 海带 紫菜 藕 木耳 香菇
（三）水果类
桃 樱桃 葡萄 李 蕃茄 苹果 梨 木瓜 西瓜 甜瓜
枇杷 橘 橙 金橘 柠檬 荔枝 龙眼 桑椹 奇异果 杨桃
香蕉 草莓 番石榴 凤梨
（四）禽兽类
猪 牛 羊 鸡 鸭 鹅 鸽
（五）水产类
黄鱼 鲳鱼 乌鱼 鲈鱼 草鱼 青鱼 鲭鱼 鲔鱼 石斑鱼
鳕鱼 鲑鱼 鰆鱼 鲫鱼 鳝鱼 鳗鱼 鲍鱼 牡蛎 蚬
蛤蜊 虾 蟹 乌贼 海参 鳖 青蛙
二、各类体质与疾病之食疗
各类体质的调养
寒性体质 热性体质 虚性体质
常见疾病的食疗
咳嗽 感冒 哮喘 消化性溃疡 便秘 腹泻 失眠 眩晕
高血压 高脂血症 冠心病 慢性肝炎 慢性肾炎 糖尿病
骨质疏松症 更年期障碍
三、台湾四时养生食疗
春季食物养生 夏季食物养生 秋季食物养生 冬季食物养生
四、饮食方法
饮食需适量，勿偏食 保持情绪平和而慢食 饮食应调和适中

第九章 运动抗衰老---柯大文医师
一、古代典籍记载
五禽戏
《万寿仙书》之五禽戏 《养性延命录》五禽戏
易筋经 《养性延命录》导引法 八段锦 五脏导引法
赤松子导引法 延年九转法 十二段锦 逍遥子导引法
太极拳
张三丰祖师遗论《太极拳经》 张松奚 补论 打手歌
体用全歌 明王宗岳太极拳补论
瑜伽
哈达瑜伽 胜王瑜伽 智慧瑜伽 至善瑜伽 行动瑜伽
音瑜伽 密宗瑜伽 现代瑜伽 高温瑜伽 舒缓瑜伽
Iyengar瑜伽 Ashtanga瑜伽
双人瑜伽 孕妇瑜伽 亲子瑜伽 塑绳瑜伽 塑球瑜伽
二、近现代的发展
元极舞 郭林与新气功 香功
三、简单运动就可养生
游泳 散步 伸展运动
四、台湾所流传的养生功法
刘培中与崑崙仙宗 乔长虹与小九天门 李玉阶与天人气功
邱丰森与玄真静坐 林启生与仙道气功 吴锡铭与大日气功
钟国强与紫云禅功 王国荣与老子气功 谢水远与真源气功
王来静与龙门丹功 谢明光与明光气功 李凤山与一气流行
叶进发与宝瓶气功 陈文良与天心气功 涂金泉与全真气功
许永枝与大自在禅功 廖友义与丹轮玄气功 谈清云与轩辕内气
周瑞宏与大爱手 张哲夫与华佗内功 熊卫与太极导引
谌琼华与敦煌能量舞 郭晓晤与五形八步 中泰大与三合气功
王学谦与内脏按摩气功 达夕诺与修身人电学
结语：运动养生首重有恆

第十章 老年病特点及用药原则---周星露医师
概论：老年病的特点
老年人的生理特点
循环系统 唿吸系统 消化系统 泌尿系统 神经系统
生殖系统
心理特点
认知能力 智力水平 人际交往能力
病理临床特点
发病容易、症状不典型 病程进展快、易生併发症
常多病同时存在 病程较长、復原较慢 病史採集困难
三、老年病的防治原则
重视预防 治疗原则
四、老年病的用药原则
切忌滥用药物 控制用药剂量 注意用药禁忌

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