前言
　　用餐时，你是用什么标准选择菜单？
　　任何人第一个想到的，也许是「当时想吃的东西」吧。「今天想吃 油腻的肉类料理」或「就是想吃拉面」每天想吃的东西并不一样。
　　其次，任何人考虑的无非是TPO吧？例如，和情人享受浪漫晚 宴时，通常会选择法国料理，如果是志趣投合的狐朋狗党，大伙儿 到速食店或吃烤肉，和家人一团和气地用餐时，就是围着一锅热腾 腾的火锅。
　　但其中有人认为：「还是营养均衡最重要」。有些人因为中午 吃过汉堡，会顾虑营养均衡而挑选餐饮内容，因此，到了晚上改吃 鱼，或因最近菜吃得少，尽量多吃青菜沙拉，相反地，有些人只顾 吃自己想吃的东西，并认为：「吃东西还计算营养，太麻烦了，人 应该是想吃就吃」！
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　　　　　　　　　　　　　工学博士　一级建筑士　小林祥晃

作者介绍
　　小林祥晃，1947年出生于东京。日本大学理工学部建筑学科毕业、工学博士、一级建筑师。设计事务所所长。主掌三宅之宫（观相．家相）。料理补习班班主任。1991年受封日、中、韩文化功劳奖。身为印证风水地理理论的家相、方位学研究的翘楚，活跃于电视、杂志等媒体及各地的演讲。平易近人的个性，及切入现代生活的室内装潢开运法、公寓家相等开运法，拥有广大的人缘。主要着作有「室内装潢开运法」「室内摆设创好运」「开运风水收藏术」『商场开运风水术』等多数。

目录

第一章　开运风水饮食法
　风水到底是什么
　利用风水的饮食开运法
　风水饮食开运法的不同之处
第二章　运气是由食材和料理法而决定
　认识食物内含力量的基本
　运气会因调理法而改变
　懂得其他方面的力量
第三章　吃法改变你的运气
　使运气跌落的吃法
　何谓开运饮食法
　名人饮食面面观
第四章　实现你的愿望的运气别菜单
　帮助恋爱运的菜单
　帮助婚姻运的菜单　
　帮助子宝运的菜单
　帮助财运的菜单
　帮助工作运的菜单
　帮助企划力的菜单
　帮助事业运的菜单
　帮助不动产运的菜单
　帮1 试运的菜单
　帮助人缘运的菜单
　帮助奬券．赌博运的菜单
第五章　聪明的选择才能带好运的外食菜单
　拉面
　乌龙面
　油炸食品
　面类
　烩饭类
　肉类料理
　中华料理
　汤汁类
　寿司
　西餐
　日本料理１
　日本料理２
　速食品
　火锅料理
　便利商店（外带）
　下酒菜
　沙拉
　小点心
　西式糕点
　日式糕点
第六章　外食菜单对决！配合个人状况的用餐法
　麦当劳VS肯德基
　牛肉饭VS鲔鱼饭
　味噌拉面VS猪肉汤拉面
　牛排VS烤牛肉
　传统汤面VS炒拉面
　烤肉式火锅VS水煮式火锅
　面包VS米饭
　鱆鱼小丸子VS炒面
　冰淇淋VS蛋糕
　咖啡VS柠檬茶
　乌龙面VS面条
　罗宋汤VS豆腐嫰海带味噌汤
　牛肉咖哩VS鸡肉咖哩
　三明治VS饭糰
　义大利面VS奶油烩饭
　猪肉串VS鸡肉串
　内脏火锅VS汤豆腐
　炸虾饭VS猪排饭
　什锦凉面VS细面
　柳橙汁VS蔬菜汁
尾声

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