本书以图文解说的方式，将目前台湾地区传统丧礼流程，分为六个阶段介绍：
　　(一) 临终至断气：即病人处于弥留到初逝的过程，包含拼厅、搬舖、遮神、辞愿、易枕、盖水被、烧魂轿、举哀、哭路头、变服、吊九条等。
　　(二) 治丧：即停柩期间处要办理的一切事务，包含制魂帛、神主、制魂旛、乞饭、竖灵、捧饭、报白、报外家、接外家、门口示丧、为邻舍挂红、守舖、择日择地、发讣告、买板(棺木)、放板、接板、乞水、沐浴、张穿、敛祖、辞生、分手尾钱、入敛、打桶、墓地破土等。
　　(三) 做功德：系指亡者子孙延聘僧道启建拔渡法事，藉由诵唸经忏与展演科仪的方式，消解亡者生前所积累的罪愆，助其超昇极乐净土。
　　(四) 奠礼：包含移柩、压棺位、家奠、公奠、封钉、旋棺、祭空棺、绞棺、发引等。
　　(五) 出殡：即棺木发引至抵达墓地的过程。
　　(六) 葬礼至除丧：包含放栓、进圹、立墓碑、祀后土、祭墓、点主、唿龙、撒五谷、旋墓、返主、安灵、洗净、散筵、巡山、完坟、做七、做旬、做百日、做对年、做三年、培墓、扫墓、捡骨等。

本书特色

　　「死亡」是生命的休止符，一个人无论生前是富是贵，是贫是贱，最终皆须步上这必经的道路。在臺湾传统观念中，人死后将会成为后代子孙的祖先，透过特定的仪式，可帮助亡者渡过混沌不明的阶段，达到此一最终目标。同时更帮助生者，渡过茫茫未知与顿失依靠的伤痛，重回生活常轨。
　　本书以臺湾传统丧葬仪式为主轴，从临终、治丧、功德、奠礼，以至出殡、祭扫，详述其仪节内容，并佐以珍贵的照片资料，让读者瞭解台湾传统的常民文化，从而更能理性并温情地面对此一人生课题。

作者简介

杨士贤

　　一九八○年生，台中人，国立东华大学中国语文学系研究所硕士，目前就读国立花莲教育大学民间文学研究所博士班。长期投入台湾民间丧葬习俗的调查研究，尤其对于台湾专事葬仪之「释教」有丰富的田野经验，以及杰出的研究成果。

出版序

　　近年来，以台湾为主题的出版可说是汗牛充栋。台湾主体意识，已不再是社会抗争的口号，而适任入施想中的必然课程。然而综观这些年有关臺湾研究的出版，却呈现着两极化的趋势。专业殿堂的研究日益精闢，而通俗化的着作却往往流于走马看花，缺乏深刻的内涵。传统文化的精髓，在资讯爆炸的现代社会中摆盪流失。这个时代，我们需要更深入、更具现代性的臺湾文化出版。
　　民俗，是常民的生活，是传承自上一代、唿应这片土地所发展出的生活智慧。这些在你我血液中流动的传统，支持了过去人们的生活，同样也继续餵养着这一代与下一代的心灵。传统的民俗可与现代生活相互连结，更能透过文化的理解与创意，再次开出美丽的花朵。
　　博扬文化「台湾民俗阅览」系列丛书，延续「台湾阅览室」的精神，从汉文化传承中，将台湾传统民俗文化与现代社会相接轨。内容包括与常民生活有关的传统婚丧喜庆、民俗信仰，以及台湾地区独具特色的宗教文化、庙会活动、与各类节庆习俗等。透过专业学者的研究，以深入浅出的文字，藉由大量的图片及简洁的步骤指引，让现代人能够一目了然。结合专业文字、田野影像、史料文献、老照片等资料，重新回溯、解读并传达台湾文化的精华。
　　在台湾文化研究的道路上，博扬有幸能参与付出，并期许藉由「台湾民俗阅览」系列的出版，将潜藏于日常生活中的文化元素，重新整理淬炼，让传统常民文化不再是陌生的领域，不再是老掉牙的戏码，而是台湾文化永续创意的土壤，在自我瞭解与肯定的同时，更能向全世界发声。
博扬文化事业有限公司　社长‧总编辑　杨莲福

推荐序

　　就宗教修行言，「了生死」是个究竟解脱的课题，然而肉身凡胎的你我之辈到底难以这般提捻看待，当死亡发生在我们周遭的时刻，亡者何去？生者何安？失落何抚？在在都深叩着内心深处，也因此丧葬仪式不太能如其它生命仪式，可以从轻从简，可以恣意多变；相反的，繁复慎重为其必然，遵从旧惯为其首要。正因为者种性质，一个族群的宇宙观、伦理观、生命观，从丧葬仪式中最能作有效地观照；要能深刻地掌握该族群的传统文化，也是个极佳的入手出处。
　　由于深远久长的文化积淀，在汉人的社会中，对于丧葬的处理一向尽其丰盛繁复，不仅有儒释道三教立论发挥，还有因地而别的民俗旧惯，以及因时而变的转型之道。如是诸般繁文缛节，致使生离死别的当事人莫索是从，有心研究汉人民俗文化者也目眩不已。职是之故，士贤编写的这本《慎终追远—图说台湾丧礼》，便具有点拨之功，他本身很早便对台湾专事葬仪之「释教」有丰富的田野经验，以及杰出的研究成果，以此学识基础，要言不繁地钩陈出一个丧葬仪式蓝图，并有诸多罕见的图像、文献资料穿差期间，一幅台湾丧葬文化之蓝图乎之而出，极具参考价值，是以推荐为序。
国立东华大学乡土文化系副教授　李世伟　序于淡水

自序

　　严格来说，这篇自序我并不想多说什么，只想把它当成谢志来处哩，向曾经协助我的人由衷地说谢谢！
　　首先，我要感谢李世伟副教授的引荐，及家人对我长久以来的支持与付出。
　　其次，感谢全台各地热情协助的先进前辈，谨按居住县市排序芳名如下：
　　台北市：汀洲达瑞坛朱瑞璸先生、朱瑞坤先生、炯瑞坛叶宗兴先生。
　　台北县：开瑞坛简庆雄先生、苏大真先生、达瑞坛高敏俊先生、拔瑞坛陈添财先生、盛端坛周曜棋先生、开灵坛简奕修先生。
　　基隆市：慈瑞坛林富荣先生、林家屏先生。
　　桃园县：长禄礼仪公司庄锦宗先生、黄师诠先生。
　　新竹县：万盛坛陈威星先生。
　　台中市：万法坛洪清风先生、新法坛吴瑞钦先生、盛法坛陈明进先生、林凤琴女士、玄真坛廖福祥先生、洪仲鹏先生、何健苍先生。
　　台中县：文法坛唐文德先生、玉德坛徐钰杰先生、徐啓忠先生、功德坛林蓁苇先生、瑞玉坛刘德福先生、混元坛蔡宗村先生、蔡纯仁先生、福中礼仪公司李培钲先生、顺益礼仪社黄铭辉先生、洪永珍先生。
　　南投县：佳法坛洪锡协先生、新顺坛黄淇堃先生、玄德坛蔡义雄先生、佳安礼仪社洪铭谦先生。
　　彰化县：慈德坛詹界卿先生
　　云林县：慈筵坛黄清祈先生
　　嘉义市：慈慧坛林鑑镛先生、林志忠先生、刘宗斌先生、陈春龙先生。
　　嘉义县：慈德坛（太保市）黄登煌先生、黄瑞村先生、卢嘉贤先生、柯典毅先生、慈德坛
（新港乡）简茂炎先生、简英哲先生。阿郎礼仪社黄瑞亨先生。
　　宜兰县：馨瑞坛杨吕锦坤先生、惠真坛李吴懋甫先生、明瑞坛林明锵先生、林志鹏先生、胜瑞坛阮胜池先生、南门礼仪公司周旭明先生、张炯华先生、林定镑先生、蔡木火先生。
　　花莲县：开妙坛简国祯先生、开瑞坛黄林峰先生、慈皇佛堂黄崇鹏先生、慈明坛魏福庆先生、广瑞坛赖兴进先生、赖世发先生、协鋊礼仪公司杨竧徫先生、大福礼仪社赖兴宝先生、陈文达先生、朱仁森先生、张德安先生。
　　台东县：慈明坛杨文德先生、许凯文先生、慈贤坛林进财先生、林俊明先生、慈明堂纸杭梁志超先生。
　　谢谢各位在我从事田野调查时无私地提供所学，并盛情款待的隆恩厚谊，我实在不知该如何回报，故只能利用这自序的短短篇幅，来向你们表达我内心的无限谢意！因为有各位的鼎力协助，我的研究方可顺利进行，而本书也才能圆满告成。
　　最后，感谢博扬文化事业有限公司杨莲福社长的赏识，和吴菡小姐辛苦地摧稿、校编，让本书能以最完美的面貌「诞生」问市。
　　当然，对于此时正在阅读着这篇自序的您，我也要致上谢意，感谢您愿意拨空细览本书，以最真诚的实际行动来见证我的研究成果，谢谢您！
杨士贤

目录

【出版序】
【推荐序】
【自序】
【前言】
【壹】临终至断气
　拼厅
　搬铺
　遮神
　辞愿
　易枕、盖水被
　冷丧不入庄
　烧魂轿
　脚尾香、脚尾灯、脚尾饭、脚尾钱
　举哀、哭路头
　变服
　吊九条
【贰】治丧
　制魂帛、神主
　制神旛
　乞饭
　竖灵
　捧饭
　报白、报外家
　接外家
　门口示丧
　为邻舍挂红
　孝服
　孝杖
　成服
　守铺
　择日择地
　发讣告
　买板
　放板、接板
　乞水
　沐浴
　张穿
　敛祖
　辞生
　分手尾钱
　入敛
　打桶
　孝灯
　墓地破土
　楮敬、答纸
【参】做功德
　做功德
　功德法事举行时机
　法事规模
　释教与释教法师
　释教午夜功德
　发关
　请佛
　安灶
　引魂
　沐浴
　顶帽
　礼拜黄河
　谢水神
　丁忧
　恭酬十王
　打枉死城
　十王忏
　药忏
　打血盆
　灵偈
　走赦
　挑经
　过桥
　解结
　入厝
　教嫺
　还库
　谢坛
　道教灵宝派午夜功德
　发奏
　啓请
　引魂
　度人经
　水忏
　药忏
　解结
　请库
　走赦
　打盆
　沐浴
　还库
　谢坛
【肆】奠礼
　奠礼会场
　牲礼
　移柩
　压棺位
　家奠
　公奠
　封钉
　旋棺、槓棺、跳棺
　祭空棺
　绞棺、棺罩、发引
【伍】出殡
　出殡行列
　开路神
　放银纸
　草龙
　孝灯
　五彩旗
　铭旌
　吹鼓
　大鼓亭、大鼓阵
　北管
　蜈蚣鼓
　艺阁
　电子琴花车
　牵亡歌阵
　三藏取经
　白狮阵
　白龙阵
　金童玉女阵、七仙女阵、十八罗汉阵
　土地公阵、哭童阵
　西乐队
　花车、黑头车
　香亭、像亭
　魂轿
　香旛、纸旛
　八家将、官将首
　灵车
　辞客
　路祭
【陆】葬礼至除丧
　放栓
　进圹
　立墓碑
　祀后土、祭墓
　点主
　唿龙
　撒五鼓、旋墓
　返主、安灵
　洗净、散筵
　巡山、完坟
　做七、做旬
　弄铙
　做百日
　做对年、做三年
　培墓、扫墓
　捡骨
【结语】
【臺湾民间丧礼流程】
【参考书目】

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