一提到水专家，每个人都立刻想到吕教授，
　　有人甚至尊其为「电解水之父」。
　　他的最新研究为氢分子机能水，
　　且已证实能防治失智症与肝病等；
　　不管逆渗透水或电解水、自来水都可立刻转换…

　　＜推介本书＞

　　人体老化、生病可能与活性氧、自由基造成的氧化压力有关，因此坊间的产品多以「抗氧化」作为诉求，宣称只要多补充抗氧化剂即可见效，事实上有些产品可能具有毒性，必须小心。
　　最近医学研究有了突破性进展，科学家发现「氢分子」是一种良好的生理调节剂，更是新型抗氧化剂，可以选择性减少活性氧中的氢氧自由基，因而活化细胞、避免凋亡，还有良好的抗发炎效用，目前已证实有助于改善13种现代病。作者的研究团队进一步证明能防治失智症与肝病，报告即将发表于一流期刊。
　　氢分子的利用法很多，直接吸入、饮用氢分子水或含饱和氢分子的食盐水均可；其中以氢分子水最简易方便，而且不管是逆渗透纯水或电解水、自来水均能转换为氢分子机能水，未来可能造成水革命、成为饮用水主流。

作者简介

吕锋洲教授

　　台湾大学农化系、台大医学院生化研究所、美国奥勒冈州立大学生物物理及生化研究所毕业。
　　曾任：台大医学院生化研究所教授兼所长、中国医药大学营养系荣誉讲座教授、中国生物化学及分子生物学会理事、中华民国毒物学会理事、中华民国临床生化学会理事。
　　现任：中山医学大学应用化学系与医学研究所讲座教授、中国医药大学荣誉讲座教授台湾自由基学会理事、中国保健协会功能水分会名誉顾问、台湾机能水协会学术首席顾问。
　　专攻：酵素学、物理生化学、环境毒物学、自由基医学与生物学。
　　着作：发表学术性论文210篇以上，专着十余本，通俗着作有：《电解水是好水》、《电解水是好水（2）》、《强电解氧化水》、《神奇抗氧化剂》、《神奇抗氧化剂（2）》、《好水会说话》、《善用紫苏》、《发酵大豆抗癌新希望》、《益生菌酵素吓吓叫》等书。
　　每一本书都引起极大的重视与迴响。

自序　氢分子将冲击预防医学的未来∕吕锋洲

　　自从四十多年前投入心力研究水质、腐植酸与乌脚病的关系以来，本人大半生的研究重点似乎都与抗氧化、消除自由基、推介好水密切相关，近十多年来出版的通俗着作就有：《电解水是好水》、《好水会说话》、《神奇抗氧化剂》、《强电解氧化水》等多本，《电解水是好水》与《神奇抗氧化剂》还各出两册，销路都不错，可见如何喝好水、抗氧化、保健康为大多数人的迫切需要。
　　现在很多人都知道，人体老化、生病可能与活性氧、自由基造成的氧化压力有关，因此坊间的产品多以「抗氧化」作为诉求，宣称只要多补充抗氧化剂，甚至吸纯氧、喝含氧饮料就有效。其实有些抗氧化剂不仅有毒，可能还具有高毒性，使用少量看不到治疗效果，剂量加重又有危险，实属美中不足。因此生化学者与医药界人士一直持续努力，希望能找到一种更有效、更安全的抗氧化剂，以符合大多数人的需要。
　　最近基础医学和临床医学的研究有了突破性进展，科学家发现「氢分子」是一种重要而良好的生理调节剂，更是新型抗氧化剂，可以选择性减少活性氧中的氢氧自由基，大大提升细胞和器官的抗氧化，抗发炎与抗细胞凋亡的能力。许多学者研究发现，氢分子能改善多种动物的不适，还可作为治疗疾病之用，而且适用范围极为广泛，已经证实能改善神经、循环（心血管）、消化（胰脏、肝脏、小肠）、唿吸（肺部）系统，以及肾脏、眼睛、听觉等器官所引起的感染、过敏反应、代谢症候群（包括肥胖、胰岛素阻抗、高血压、异常性脂质血症及糖血症），甚至能改善放射线照射副作用、缩小肿瘤体积或改变其形状等；也就是某些学者所宣称的具有「治疗」效果。
　　事实上已有研究者将具有治疗性的氢分子用于临床，或广泛用于不同传输途径，包括直接吸入氢气、饮用氢分子水或含饱和氢分子的食盐水，以及含氢分子的电解还原水等。
　　十年前本人曾以台大医院急诊室病人的血液做实验，证实电解水有很好的消除自由基效果，结果造成电解水大受欢迎，《电解水是好水》一书也创下元气斋出版社的销售记录。因此认为如能善用氢分子水，可能更为简易、方便、有效，而且符合大多数人的需要。因此乃广为蒐集当代着名学者所提出的研究报告与相关资讯，瞭解氢分子对细胞、器官、动物和人体的保护功用，同时组织研究团队，进行氢分子机能水的深入研究，经过多年努力，终于小有所成，除了证实前辈学者的成就之外，也发现氢分子机能水有助于防治失智症与肝病，详细的研究报告即将在世界一流期刊发表。本书只是综合前辈的研究成果，加上研究团队的部分摘要，以彰显氢分子及氢分子机能水的价值，希望作为有心进一步研究与发展者的参考。
　　总而言之，个人认为氢分子充满无穷潜力，未来确实有希望作为一种安全、强效的医疗气体使用，甚至超越目前已知的药理治疗剂。若说氢分子可能大大冲击临床治疗和预防医学的未来，应该并不过份，值得相关人士省思。而氢分子水不管取得与效用均超越坊间各种机能水，令人充满期待。详细的作用机转与实验过程请看书中的说明。
2013年于台中中山医学大学医学研究所

目录

自序：氢分子将冲击预防医学的未来
前言：氢分子水为抗氧化新主流
「水是百药之王」一点也不夸张
「水能救命」不只是电解水而已
氢分子水必将成为饮用水主流
第一章：氧、活性氧与氧化压力
　大气中的氧含量到近百万年才稳定
　上世纪才知道氧元素对生命的重要性
　体内的氧含量并不是愈多愈好
　何谓正常氧、缺氧和高氧
　有时生理上的低氧反而有益
　海藻糖能助细胞、抗缺氧
　活性氧与自由基到底从何而来？
　还有活性氮
　粒线体氧化还原不顺利也会产生活性氧
　缺血再灌流等也可能增加活性氧数量
　　一、局部缺血或缺氧组织再灌流
　　二、巨噬细胞被激活而造成氧化爆炸
　　三、其他细胞或不明原因产生
　过多活性氧（活性氮）易对细胞造成伤害
　活性氧会造成强大的氧化压力
　可能是多种疾病元凶
　　一、心血管疾病
　　二、癌症
　　三、糖尿病
　　四、神经退化性疾病：阿兹海默症
　　五、免疫性疾病
　　六、眼睛疾病
　　七、老化
　活性氧并非一无是处：有助于重建氧化还原作用
　活性氧（活性氮）具有多种生理功能
　认识信息调控分子：过氧化氢
　一氧化氮与活性氮
第二章：怎样才能对抗氧化压力
　善用抗氧化剂对抗氧化压力
　慎选抗氧化剂的种类
　依存在位置而具有不同功能
　也可依其功能而区分为三类
　粒线体与其他胞器的抗氧化系统
　补充外生性的抗氧化剂最重要
　不同的抗氧化剂也会互相作用
　活性氢抗氧化最佳
　认识氢分子及氢分子水特性
　目前主要当做医疗气体使用
　一氧化氮　一氧化碳　硫化氢
　氢分子是新一代抗氧化剂
　体内氢分子是内生性抗氧化剂
　已知具有三大作用机转
　堪称为最具前瞻性的医疗气体
　如何有效应用：了解氢分子的输送途径
　以直接饮用氢分子水的效果最好
第三章：氢分子水为饮用水的王道
　对多种疾病具有生化、生理作用
　一、减轻中央神经系统（大脑）的氧化伤害
　二、预防心血管系统受损
　三、有助于减少肺部急性伤害
　四、保护肾脏系统不受抗癌药影响
　五、有助于预防肝细胞过早凋亡
　六、有效抑制胰脏的活性氧及其衍生物活性
　七、调节并抑制小肠、大肠发炎
　八、开发氢分子眼药水以保护眼睛
　九、避免听觉上皮细胞过氧化
　十、减少过敏与发炎反应
　十一、改善代谢系统避免氧化伤害
　十二、预防感染
　十三、避免肿瘤形成
　十四、防护放射线伤害
　十五、改善粒线体功能紊乱
第四章：电解水、逆渗透水都可转化为氢水
　国人的饮用水来源有三
　逆渗透水号称纯水
　电解水风行最久
　电解还原水能扫除自由基
　一、捕捉过氧化氢
　二、捕捉超氧阴离子自由基
　三、捕捉氢氧自由基
　四、还能帮助抗氧化剂清除活性氧
　电解还原水有助于防病保健
　美中不足之处在于品管
　氢分子水生成器可一机多用
参考文献

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